المقادير:3 بيضات+كاس الا ربع دقيق+نصف كاس زبدة طرية+كاس الا ربع سكر+ملعقة صغيرة مليلنة بيكنج بودر+برتقالة+ربع كاس شيرة او شربات لسقى الكيكة الطريقة:نفصل البياض عن الصفار ونخلط صفار البيض مع الزبدة قليلا ثم يوضع عليها السكر ونخلط جيدا ثم يوضع الدقيق والبكنج بودر على الخليط ويخلط قليلا وبعد وضع الدقيق يخط بياض البيض لوحدة ثم يضاف الى القيق ويبشر قشر البرتقالة ويوضع المبشور على الخليط ويخلط بخفة ونعة فى صينينة مدهونة ويوضع فى الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة حتى يحمر الوجة نصب على الكيكة الشربات اللى تعمل او خروجها من الفرن لعمل شربا الكيكة دى نعصر البرتقالة وناخد منها نص كوب عصير ونخلطة مع ربع كوب شربات اللى هو عبارة عن سكر وماء وونص ليمونة مع بعض على النار ويتشربوا بيها الكيكة وبالهناء والشفاء على فكرة انا مجربة الكيكة دى وطعمها بجد تحفة