العقرب المصرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

العقرب المصرى

تحميل افلام - كارتون - اغانى - برامج - كليبات - افلام dvd
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول




شاطر  | 
 

 الفيشار باكراميل و المكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوع رسالة
heba swelem
مراقب عام
مراقب عام
heba swelem

انثى
الابراج : العقرب
الديك
عدد الرسائل : 927
تاريخ الميلاد : 08/11/1969
العمر : 54
البلد/المحافظة : 6th of october-egypt
الحالة : .
العمل : .
عدد نقاطى : 3617
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

الفيشار باكراميل و المكسرات Vide
مُساهمةموضوع: الفيشار باكراميل و المكسرات   الفيشار باكراميل و المكسرات Icon_minitimeالثلاثاء 23 يونيو 2009 - 0:46

الفيشار باكراميل و المكسرات



الفيشار باكراميل و المكسرات 29267


نحضر فيشار معمول بالطريقه اللى قولت عليها نحطه في سلطانية كبيرة و نتأكد ان كل الفشار سليم و ان مافيش أي بذر ذرة ضمن الفشار
و نحط عليه 2 كوب مكسرات مجروشة ونحضر خليط الكراميل
قبل تحضير الكراميل لازم تسخن الفرن علي درجة حرارة 120 درجة مئوية
درجة حرارة هادية خاااالص
الكراميل
2 كوب سكر بني
نصف كوب شربات ذرة و ممكن نستبدله بعسل الجلوكوز
ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة
و نقلب معا جيدا علي النار حتي تذوب كل المقادير و تتجانس تماما
و نتركه يغلي مده 5 دقايق مع التقليب علي نار هادية
و بعد كده نشيله من علي النار و احط عليه كيس فانيليا
ونصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا هتلاحظو ان الخليط تجانس كويس جدا بعد اضافة الصودا
و بعدين نقلب خليط الكراميل علي الفشار و االمكسرات و نقلب كويس جدا لحد التجانس التام
و بعدين نجيب صينيتين فرن غويطتين و ندهنهم بزيت ذرة و نقسم فيهم الفيشار المغطي بالكراميل بالتساوي
و طبعا احنا مسخنين الفرن من قبل كده علي درجة حرارة منخفضة
و نحط الصينيتين في الفرن لمدة ساعة
بس لازم كل ربع ساعة نقلب الفشار كويس جدا علشان المحتويات كلها تتجانس مع بعض كويس و ماتنشفش
و بعد ساعة نطلعه من الفرن و نسيبه يبرد خااالص
و لو في حاجات لازقه في بعضها نفككها بالراحة خالص بعد ما يبرد طبعا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eman
مشرفه
مشرفه
eman

انثى
الابراج : الجدي
الحصان
عدد الرسائل : 1347
تاريخ الميلاد : 01/01/1979
العمر : 45
البلد/المحافظة : الكويت
الحالة : متزوجة
العمل : اخصائية اجتماعية
عدد نقاطى : 3229
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

الفيشار باكراميل و المكسرات Vide
مُساهمةموضوع: رد: الفيشار باكراميل و المكسرات   الفيشار باكراميل و المكسرات Icon_minitimeالثلاثاء 23 يونيو 2009 - 3:20

الله يا هبى عليكى بكرة بازن الله اعملها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heba swelem
مراقب عام
مراقب عام
heba swelem

انثى
الابراج : العقرب
الديك
عدد الرسائل : 927
تاريخ الميلاد : 08/11/1969
العمر : 54
البلد/المحافظة : 6th of october-egypt
الحالة : .
العمل : .
عدد نقاطى : 3617
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

الفيشار باكراميل و المكسرات Vide
مُساهمةموضوع: رد: الفيشار باكراميل و المكسرات   الفيشار باكراميل و المكسرات Icon_minitimeالثلاثاء 23 يونيو 2009 - 19:27

عارفه يا ايمان حطى من ضمن المكسرات كاجو هيبقى طعمه تحفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eman
مشرفه
مشرفه
eman

انثى
الابراج : الجدي
الحصان
عدد الرسائل : 1347
تاريخ الميلاد : 01/01/1979
العمر : 45
البلد/المحافظة : الكويت
الحالة : متزوجة
العمل : اخصائية اجتماعية
عدد نقاطى : 3229
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

الفيشار باكراميل و المكسرات Vide
مُساهمةموضوع: رد: الفيشار باكراميل و المكسرات   الفيشار باكراميل و المكسرات Icon_minitimeالثلاثاء 23 يونيو 2009 - 23:28

الله انا بموت فى الكاجو دا اكيد حيبقا طعمة تحفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الفيشار باكراميل و المكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العقرب المصرى :: القسم الاجتماعى :: القسم الاجتماعى :: منتدى المطبخ وفن الطهى :: الحلويات -
©phpBB | الحصول على منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع