العقرب المصرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

العقرب المصرى

تحميل افلام - كارتون - اغانى - برامج - كليبات - افلام dvd
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول




شاطر  | 
 

 مندى الدجاج بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوع رسالة
eman
مشرفه
مشرفه
eman

انثى
الابراج : الجدي
الحصان
عدد الرسائل : 1347
تاريخ الميلاد : 01/01/1979
العمر : 45
البلد/المحافظة : الكويت
الحالة : متزوجة
العمل : اخصائية اجتماعية
عدد نقاطى : 3229
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

مندى الدجاج بالصور Vide
مُساهمةموضوع: مندى الدجاج بالصور   مندى الدجاج بالصور Icon_minitimeالأربعاء 17 يونيو 2009 - 2:02

المقادير



2 كوب رز - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم -
نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل -
1 و نصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم -
قرن فلفل اخضر حار - 3 و نصف كوب مرق



تتبيلة الدجاج



1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون -
1 ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه -
1 ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود -
نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت

مندى الدجاج بالصور 0903030518528PnO

الطريقه



اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة

مندى الدجاج بالصور 090303051853Cpjo

سخني الفرن لدرجة حرارة 375 و ثبتي الرف الشبكي الأوسط
و حضري طبق الفرن وورق الألمونيوم

مندى الدجاج بالصور 090303051855DJFm

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل
و قلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون

مندى الدجاج بالصور 090303051857Hov1

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح
والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها

مندى الدجاج بالصور 090303051858OTyV

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا

مندى الدجاج بالصور 0903030518597r4b

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا
وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز

مندى الدجاج بالصور 0903030518591DBX


غطي الطبق بطبقة الألمونيوم
و باستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم

مندى الدجاج بالصور 090303051900JMKe


ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه
و الكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج

مندى الدجاج بالصور 090303051901zdzR

رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا

مندى الدجاج بالصور 090303051902STfV

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج
مع احكام التغطيه على الجوانب وادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه

مندى الدجاج بالصور 090303051903IG13

طريقة التقديم

مندى الدجاج بالصور 090303051904BWop


وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heba swelem
مراقب عام
مراقب عام
heba swelem

انثى
الابراج : العقرب
الديك
عدد الرسائل : 927
تاريخ الميلاد : 08/11/1969
العمر : 55
البلد/المحافظة : 6th of october-egypt
الحالة : .
العمل : .
عدد نقاطى : 3617
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

مندى الدجاج بالصور Vide
مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج بالصور   مندى الدجاج بالصور Icon_minitimeالأربعاء 17 يونيو 2009 - 5:24

طريقه ممتازه للعرض وشرح سهل هجربها بكره ان شاء الله و اقولك على رايى
شكرا على مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolita
عقرب هاوى
عقرب هاوى
lolita

انثى
الابراج : الاسد
النمر
عدد الرسائل : 98
تاريخ الميلاد : 03/08/1986
العمر : 38
البلد/المحافظة : -
الحالة : -
العمل : -
عدد نقاطى : 129
تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مندى الدجاج بالصور Vide
مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج بالصور   مندى الدجاج بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 14 يوليو 2009 - 12:57

شكرا بس ايه الدارسين ده؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eman
مشرفه
مشرفه
eman

انثى
الابراج : الجدي
الحصان
عدد الرسائل : 1347
تاريخ الميلاد : 01/01/1979
العمر : 45
البلد/المحافظة : الكويت
الحالة : متزوجة
العمل : اخصائية اجتماعية
عدد نقاطى : 3229
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

مندى الدجاج بالصور Vide
مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج بالصور   مندى الدجاج بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 14 يوليو 2009 - 14:59

الدراسين دة القرفة مشكورة لوليتا على مرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مندى الدجاج بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العقرب المصرى :: القسم الاجتماعى :: القسم الاجتماعى :: منتدى المطبخ وفن الطهى :: الاطباق الرئيسية -
©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع